Ποικιλία
100% Chardonnay
Προέλευση
Βόρεια Αττική
Αλκοολικός βαθμός
13% Vol
Θερμοκρασία
Πίνεται ευχάριστα
στους 14°C Διατίθεται σε - Φιάλη 187ml και 750 ml
- Χάρτινη συσκευασία των 24
και 12 φιαλών,
ανάλογα με τη χωρητικότητα
κάθε φιάλης
στους 14°C Διατίθεται σε - Φιάλη 187ml και 750 ml
- Χάρτινη συσκευασία των 24
και 12 φιαλών,
ανάλογα με τη χωρητικότητα
κάθε φιάλης
Χαρλαύτη Chardonnay
Προστατευόμενη Γεωγραφική
Ένδειξη Βόρειες Πλαγιές Πεντελικού Από τα πρώτα Chardonnay με ελληνική ταυτότητα.
Πρωτοκυκλοφόρησε το 1980.
Το σταφύλι, μετά την παραλαβή στο οινοποιείο και αφού περάσει από ταινία διαλογής, οδηγείται ολόκληρο στο πιεστήριο. Ζυμώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ωριμάζει για 4-5 μήνες μαζί με τις οινολάσπες του.
Η ωριμότητα του σταφυλιού εγγυάται ένα δυναμικό Chardonnay, με χρυσοκίτρινο χρώμα και αρώματα ώριμων φρούτων, όπως ροδάκινο, αχλάδι, πεπόνι και μάνγκο. Γεύση δροσερή αλλά ταυτόχρονα πλούσια, με ένα τελείωμα που παραπέμπει σε καραμέλα βουτύρου και βανίλια.
κατεβάστε τη λίστα κρασιών (pdf)
Ένδειξη Βόρειες Πλαγιές Πεντελικού Από τα πρώτα Chardonnay με ελληνική ταυτότητα.
Πρωτοκυκλοφόρησε το 1980.
Το σταφύλι, μετά την παραλαβή στο οινοποιείο και αφού περάσει από ταινία διαλογής, οδηγείται ολόκληρο στο πιεστήριο. Ζυμώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και ωριμάζει για 4-5 μήνες μαζί με τις οινολάσπες του.
Η ωριμότητα του σταφυλιού εγγυάται ένα δυναμικό Chardonnay, με χρυσοκίτρινο χρώμα και αρώματα ώριμων φρούτων, όπως ροδάκινο, αχλάδι, πεπόνι και μάνγκο. Γεύση δροσερή αλλά ταυτόχρονα πλούσια, με ένα τελείωμα που παραπέμπει σε καραμέλα βουτύρου και βανίλια.
κατεβάστε τη λίστα κρασιών (pdf)
Βραβεία
Χρυσό στο ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗ CHARDONNAY 1997
Challenge International du Vin, 1999
Challenge International du Vin, 1999
Ασημένιο στο ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗ CHARDONNAY 2007
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης, 2009
Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου Θεσσαλονίκης, 2009
Ασημένιο στο ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗ CHARDONNAY 1999
Toronto Wine & Cheese Show, 2001
Toronto Wine & Cheese Show, 2001
Ασημένιο στο ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗ CHARDONNAY 1994
Concours Mondial de Bruxelles, 1996
Concours Mondial de Bruxelles, 1996
Χάλκινο στο ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗ CHARDONNAY 2006
International Wine & Spirit Competition, 2007
International Wine & Spirit Competition, 2007
Χάλκινο στο ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗ CHARDONNAY 2007
International Wine & Spirit Competition, 2009
International Wine & Spirit Competition, 2009
Αρμονία γεύσεων
Καραβίδες, αστακός στη σχάρα
Χοιρινό λεμονάτο κατσαρόλας με δεντρολίβανο
Κοτόπουλο τηγανιά με αποξηραμένα φρούτα
Ρολάκια γαλοπούλας γεμιστά με κάστανο και cognac
αρχή της σελίδας